На череповецком кондитерском предприятии внедряют бережливые технологии благодаря федеральному проекту

Компания Русский бисквит занимает одно из ведущих мест на кондитерском рынке - это касается и организации системы безопасности, и контроля качества продукции.
Для оптимизации производства и снижения себестоимости продукции компания вступила в федеральный проект Производительность труда нацпроекта Эффективная и конкурентная экономика.
Специалисты Регионального центра компетенций приступили к работе после заключения соглашения в марте текущего года. Пилотным потоком была выбрана линия производства маффинов. Рабочая группа предприятия прошла обучение основным инструментам бережливого производства.
На данный момент закончен один из этапов диагностика потока. По результатам проведенного анализа текущего состояния и выявленных проблем была создана карта потока создания ценности, разработан план мероприятий по устранению выявленных проблем и достижению целевого состояния.
По итогу первой фазы внедрения федерального проекта Производительность труда в Инфоцентре предприятия провели отчётное совещание с руководством, обсудили проделанную работу. Впереди этап внедрения - все разработанные мероприятия будем реализовывать на выбранном потоке в течение следующих трёх месяцев, - отметил руководитель Регионального Центра компетенций Вологодской области Александр Маркелов.
Получить подробную информацию о федеральном проекте Производительность труда можно в Министерстве экономического развития области по телефону 8(8172) 23-01-98 доб. 0733 или в Региональном центре компетенций в сфере производительности труда, действующего на базе регионального Фонда развития промышленности, по телефону 8(8172) 57-83-50, электронный адрес: frp@smb35.ru. Также можно воспользоваться данными ИТ-платформы производительность.рф.