В России стартует обязательная маркировка готовых и консервированных мясных продуктов в потребительской упаковке.

В России стартует обязательная маркировка готовых и консервированных мясных продуктов в потребительской упаковке.

C 1 августа 2026 года маркировке подлежат:
• готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови;
• кулинарные мясные изделия (рублёные, крупнокусковые, мелкокусковые, в тесте и др.);
• паштеты, холодцы, студни и другие аналогичные продукты.

Маркировка будет осуществляться с помощью уникальных кодов Data Matrix, которые наносятся на упаковку, ярлык или сам товар. Коды генерирует система «Честный знак», а ответственность за их нанесение несут производители и импортёры.

За производство, хранение, перевозку или продажу немаркированной мясной продукции, подлежащей обязательной маркировке, предусмотрены административные штрафы (для должностных лиц – до 10 000 рублей, для юридических лиц – до 100 000 рублей). При незаконном обороте немаркированных мясных изделий предусмотрена уголовная ответственность.

Подготовку к введению маркировки лучше начать заранее, за 3–4 месяца до начала обязательного этапа. Это позволит без спешки зарегистрироваться в системе, установить и протестировать оборудование для нанесения кодов.

Информация подготовлена министерством экономики, промышленности и торговли Вологодской области

#ЧереповецкийОкруг #ВО35