Сегодня делимся рецептом самого летнего лакомства

Сегодня делимся рецептом самого летнего лакомства
Подглядели его в блоге Дом у леса

Итак, рассказываем, как приготовить дома черничное мороженое.

Понадобится
— 500 мл холодных сливок (33%)
— 250 мл сгущенного молока
— щепотка ванилина или ванильного сахара
— ягоды для начинки

Готовим
Холодные сливки взбиваем миксером до устойчивых, плотных пиков.

Добавляем ванилин для аромата. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем сгущенку.

Перемешиваем до полной однородности.

Отдельно разминаем свежую чернику. Не в пюре, а чтобы оставались мелкие кусочки. Аккуратно вмешиваем ягоды в сливочную массу.

Разливаем по стаканчикам.

Их предварительно можно смазать растопленным шоколадом. Или просто положить кусочки на донышко.

Отправляем в морозилку минимум на 4 часа (лучше на ночь).

Приятного аппетита!